Concept information
Preferred term
legumes
Type
-
http://www.irandoc.ac.ir/onto/irandoc-meta/Concept
Broader concept
Narrower concepts
Entry terms
- leguminous crops
Scope note
- Les légumineuses sont considérées comme des légumes si elles sont consommées à l’état frais – par exemple, les petits pois (Pisum sativum) –, ou à l’état de germe – par exemple, le haricot mung (Vigna radiata) et le soja (Glycine max) –, mais elles ne le sont pas si elles sont cultivées pour leurs graines sèches (gousses) – par exemple, les lentilles (Lens culinaris).
Date Created
- 2011-11-20T20:15:51Z
Date Modified
- 2023-06-28T11:06:15
Definitions
Is produced by
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Obsolete
- false
Parents
Synonyms
- leguminous crops
has close match
is in scheme
note
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/xDef_2c745f92
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/xDef_d7e7ae11
- Leguminous crops are considered as vegetables when eaten fresh (green peas (Pisum sativum)), or as sprouts (mungbean (Vigna radiata) and soybean (Glycine max)), whereas other legumes, which are harvested for their dry seed (pulses), such as lentils (Lens culinaris) are not.
- Les légumineuses sont considérées comme des légumes si elles sont consommées à l’état frais – par exemple, les petits pois (Pisum sativum) –, ou à l’état de germe – par exemple, le haricot mung (Vigna radiata) et le soja (Glycine max) –, mais elles ne le sont pas si elles sont cultivées pour leurs graines sèches (gousses) – par exemple, les lentilles (Lens culinaris).
In other languages
-
-
Persian
URI
http://www.irandoc.acir/onto/irandoc/c_4255
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